Comment est fabriqué le sirop d’érable?

Fabrication sirop d'érable

Le sirop d’érable est un produit naturel et délicieux, très utilisé au Québec. Récolté principalement au Québec, il se vend partout dans le monde. Récolte de l’eau d’érable La première étape de la fabrication du sirop d’érable est la récolte de l’eau d’érable. Cette étape a lieu pendant la saison des sucres, qui se déroule […]

Qu’est-ce que le jour de la marmotte?

Qu'est-ce que le jour de la marmotte?

Le jour de la marmotte est un évènement en Amérique du nord qui a lieu le jour de la chandeleur, soit le 2 février. Un pronostic sur l’hiver Le principe est simple. On prend une marmotte et on l’observe sortir de son terrier, ce qui va nous donner les prévisions météorologiques pour l’hiver. La marmotte, […]

Préparer son repas pour les fêtes au Québec

Repas de fin d'année au Québec

Vous ne savez pas quoi cuisiner pour Noël ou le nouvel An? Vous voulez un repas typiquement québécois? Voici les indispensables qui doivent se retrouver sur votre table. L’apéro Les québécois vont souvent prendre une bière, un verre de vin, un cocktail, un punch ou le fameux lait de poule.  À la recherche d’idées de […]

Comprendre le climat au Québec

Nuages Québec

Le climat au Québec peut être assez capricieux, ce qui peut rendre difficile la planification d’activités. Tenez compte de la température et du taux d’humidité locaux afin de vous préparer – la clé pour profiter de votre promenade dans le Parc du Mont-Royal ou d’une excursion en bateau. Au Québec, on dit souvent en plaisantant […]

Les acronymes québécois

Acronymes

Au Québec, il existe beaucoup d’acronymes pour qualifier des institutions, des commerces, des établissements scolaire etc… En tant que nouvel arrivant, vous serez sans doute confronté à ces acronymes. Il peut être assez compliqué de tous les comprendre et de les retenir. C’est pourquoi nous avons eu l’idée de vous présenter ci-dessous une liste non […]